参鱼的做法大全家常(参鱼的做法大全家常窍门)

  发布时间:2025-06-14 03:42:14   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 青椒炒海参最正宗的辣椒辣椒做法
  2. 海参五花肉青椒做法
  3. 蒜苗炒海参怎么做

青椒炒海参最正宗的做法

原料 :海参300克 ,葱段50克 ,炒海参的炒海参姜片40克,家常家常高汤200毫升 ,做法做法青辣椒130克

调料 :盐、窍门鸡粉各3克,白糖2克 ,蚝油5毫升 ,料酒4毫升 ,生抽6毫升,水淀粉 、食用油各适量

做法:

1将洗净的海参切成段 ,再切成条形。

2锅中注入清水烧开,加入少许盐、鸡粉 ,倒入切好的海参,搅拌匀,煮约1分钟 ,捞出

沥干水分,待用。

3用油起锅  ,放入姜片 、葱段,爆香  。

4倒入海参 ,淋入少许料酒,倒入准备好的高汤 ,放入少许蚝油,淋入适量生抽 ,加盐 、鸡粉、白糖 ,炒匀调味。

5转大火收汁 ,撒上余下的葱段,再倒入适量水淀粉,翻炒一会儿 ,至汤汁收浓。

6关火后盛出炒好的菜肴,装入盘中即成 。

海参五花肉青椒做法

主料:北美参55克

>配料 :五花肉120克、螺丝椒100克

>调料  :生姜50克、酱油10克、盐5克、味粉5克  ,色拉油50克

>制作方法:

1.将海参涨发后切片。

2.五花肉切片,肥瘦分开;青椒、生姜切片 。

3.热锅放油,将五花肉煸香,加姜片 、青椒片翻炒 。

4.放入海参片 ,快速翻炒 ,调味,既可出锅。

蒜苗炒海参怎么做

准备食材  。海参丝,蒜苗,辣椒,生姜,十三香 ,花椒粉 ,生抽 ,食盐 。

做法。海参丝处理干净 ,把内层的黑绒膜清理掉 ,清洗干净 ,沥干水分  。蒜苗洗净切长段,生姜切细丝 ,辣椒切成丝 。炒锅放少量油 ,下入生姜丝炒出香味  ,下入蒜苗翻炒半分钟,然后下入海参丝翻炒两分钟加适量十三香炒匀 ,加少许花椒粉炒匀,淋入适量生抽翻炒 ,加适量食盐  ,下入辣椒丝,继续大火翻炒两分钟关火 ,出锅装盘即可 。

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