竹荪的做法大全家常，竹荪的做法大全家常炒菜

这篇文章给大家聊聊关于竹荪的竹荪做法做法大全家常 ，以及竹荪的做大全做法大全家常炒菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，常竹炒菜不要忘了收藏本站哦。家常

本文目录

1. 红托竹荪怎么做好吃
2. 鲜竹荪的竹荪做法做法
3. 竹荪的家常做法王刚

红托竹荪怎么做好吃

主料：水发竹荪250克，水发香菇50克，做大全笋片50克，常竹炒菜火腿片10克。家常

调料 ：料酒、竹荪做法精盐、做大全酱油、常竹炒菜麻油、家常湿淀粉、竹荪做法猪油、做大全鸡汤
。常竹炒菜

制法

1.将竹荪切去两头，洗净切段 。水发香菇去杂洗净 。

2.炒锅加猪油烧热 ，加入竹荪、香菇、笋片煸炒片刻
，烹入料酒；加入

酱油、味精 、精盐、鸡汤煸炒，再加鸡汤烧沸 ，改为小火焖烧至竹荪熟而入

味
，用湿淀粉勾芡，淋上麻油推匀 ，出锅装盘 ，放上火腿片即成 。

鲜竹荪的做法

步骤如下：

准备材料：黄秋葵150克、竹荪50克、红椒80克、口蘑50克、食盐5克
、植物油2茶匙、杏鲍菇100克
。

1、竹荪不要选人工处理过呈雪白色，自然色是带有一些微黄，用温淡盐水浸泡10分钟
，期间需要换2-3次水，同时小心挤压，把菌尾部及顶头扇部分网状剪去，只保留中间白色菇体部分。

2、因竹荪本身并无味道，所以，为了增加口感 ，将竹荪在用杏鲍菇  、口蘑加盐等做成的菌菇汤中汆烫片刻 ，捞出，让其吸有一定的汤汁备用 ，可切成3-4厘米长
。

3、吸饱了菌菇汤汁的竹荪，备用 。

4、秋葵清洗干净后整棵在盐开水中汆烫片刻 ，可事先在开水中加少量植物油
，可保持秋葵颜色鲜亮 ，在冷水中冷却，切成小段备用 。

5
、红椒和秋葵均切成小块。

6、红椒和秋葵一起倒入锅内，少许植物油翻炒片刻 ，秋葵已经汆烫过，翻炒时间不可过长。

7、倒入处理过的竹荪稍微翻炒一下，加盐调味，可加少许菌菇汤 ，增加其鲜味。

8 、成品 
，制作完成。

竹荪的家常做法王刚

做法：竹荪排骨汤

准备食材如下 ：排骨300克
 ，竹荪50克，干香菇10克 
，料酒2汤匙，生姜1块 
，小葱1根，食盐2茶匙 ，香油1汤匙 ，枸杞5克 ，香菜1根

具体做法如下
 ：竹荪、干香菇温水泡发备用 ，生姜切片 
，小葱洗净打成葱节，香菜洗净切小 ，起锅倒入开水 ，放入姜片及葱节，加入料酒
，下排骨焯水 ，焯好的排骨沥干，放入大碗中 ，加入泡发的竹荪、香菇以及枸杞，加入清水淹没，盖上保鲜膜，然后放入蒸锅，大火蒸40分钟
，蒸好取出
，加入食盐调味，放上香菜点缀即可！

竹荪的做法大全家常和竹荪的做法大全家常炒菜的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

最新评论